饱受过饥荒的人，都会对粮食有着一种特别的情感，说“视之如命”一点不过，我的奶奶就是这样的人！讨了半辈子饭的奶奶是在解放后才种上了田，收获了自己耕种的粮食。她视那粮食真的如性命，过日子吃粮就象数那珍宝似的，不得有半点儿浪费！记得小时候，一次吃饭时我不小心打翻了一碗粥，粥洒在地上已成一滩，奶奶心疼地“啊”了一声，迅即拿来饭铲子轻轻地、小心翼翼地浮着地面将那粥铲起，放进自己的碗里吃了。边吃边说：“吃掉不疼糟掉疼！”
一九五四年，正当麦收时节，天突然下起了冰雹，奶奶急得跪在家门前求那老天爷“开恩”、“发慈悲”，给老百姓留口吃的。可就几分钟的时间，那就要到手的麦子被砸掉了近一半的粒子。麦子收割后，奶奶每天拿上筛子、铲子和扫帚到那田里，硬是把那麦粒子给筛了回来！那年过年，我们家有了白面馒头，虽说那馒头有点儿“硶”，可我们吃起来还是那样的香甜！
到了母亲当家过日子的时候，“吃掉不疼糟掉疼”又挂在了她的嘴边。六十年代里，乡下人的主食就是那山芋和棒头（玉米），弟妹们在吃山芋或山芋干插粥时，都爱吃山芋的中心段子，那山芋头子常会被弟妹们扔掉，母亲会心疼地说，不吃不要乱扔，留给大人吃，扔掉就糟蹋了，吃掉不疼糟掉疼啊！
我们一家七八口人，一日三餐的饭都由母亲亲手做来，每次煮饭哪能都可着肚子的呢，吃得剩下了，哪怕就是一碗粥，母亲也不舍得倒掉，下一顿热一热自己吃了。这样，母亲总是吃剩饭的多。夏天天热，那剩饭过了夜常常会变馊，母亲为改一改那馊味，就放些韭菜叶子在里面，再加点盐，烫成咸粥吃。我们劝母亲别吃那馊了的粥，可她总说：那都是粮食啊，倒掉可惜，吃掉不疼糟掉疼！
一晃，我也成了家，有了孩子，和我一样从饥荒里走过的妻子，对粮食的珍爱一样的“痴情”，容不得一点点的浪费。“吃掉不疼糟掉疼”象我们家的生活“信条”似的，妻也一直坚守着！孩子小时吃饭总会撒些饭粒子在桌上，她会一粒一粒地拣起吃掉。那“锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”是妻告诫孩子珍惜粮食的绝好说辞！
如今，那“食不饱腹”的时代早已离我们远去，粮食再不象早年的那样紧张、短缺，可妻子对粮食那“痴情”的爱却始终未变。剩饭、剩菜不时的有，可妻也从没倒过。现在有了冰箱，为妻保存剩饭、剩菜带来了方便。妻总想着法子把那剩饭加工得美味可口，什么油炒饭、蛋炒饭，有时还会分别将切得细碎的小青菜、嫩豆角、黄瓜丁和剩饭一起炒来，这“菜炒饭”“一青二白”，让人看起来“赏心悦目”，吃起来嫩滑清爽，胃口大开，孩子们都争着吃呢！有时吃剩的馒头和餠，时间稍长就会变干变硬，妻会将其切成片，放在打入鸡蛋的碗里浸泡一会，再放在油锅里炸。那“鸡蛋油餠”既松软又香脆，小孙子比那“汉堡包”还爱吃呢！
“吃掉不疼糟掉疼”有时也给我带来小小的“负担”，那饭吃得仅剩下一点点，留下吧，占不着；倒了吧，可惜！妻如是说：你就“腻”一“腻”吧！于是，我就把那点饭给“腻”了下去；于是，肚子常会有那被“撑”的感觉。真是“宁愿撑坏人，不给烂了盆”，因为我知道，那粮食给吃进了肚里，妻就觉得高兴；如若是给“糟”了，那妻会感到心疼得很！